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ロミロミサーモン

土曜日にベランダバーベQをやりました

夫の友人、子供のお友達等を呼んで楽しく過ごしましたぁ。。。

ハワイアンフードでおもてなし・・・ということで

「ガーリックシュリンプ」「ポキ」そして

「ロミロミサーモン」です

これは初めて作ったのですが本当に簡単で
しかもなかなか美味しくできたかと・・・

sonota+345_convert_20100510120725.jpg

今回はスモークサーモンを使いました

それに玉ねぎミジン切り、ハワイアンソルト少々とレモンを絞りしばらく
冷蔵庫で冷やし、テーブルに出す直前にアボカドを混ぜて完成!!

あと、写真すっかり忘れたのですが

ガーリック枝豆も好評でした

さや付きの枝豆をオリーブオイル・ガーリックミジン切りで
炒め、塩コショウで出来上がり!!

ビールが進む進む美味しさでしたぁ・・・
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杉並区南阿佐ヶ谷のHawaiian Quilt教室COCOのブログです
その他小学生手作り教室やリボンレイ教室も開催中

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